Október 18-án ünnepélyes gálaebéd keretében adták át a 2026. évi Gundel Károly-díjakat a Városliget ikonikus helyszínén, a Gundel Étteremben

Október 18-án ünnepélyes gálaebéd keretében adták át a 2026. évi Gundel Károly-díjakat a Városliget ikonikus helyszínén, a Gundel Étteremben. A Magyar Vendéglátók Ipartestülete által szervezett eseményen a hazai vendéglátás meghatározó szereplői, szakmai szervezetek képviselői, partnerek és a sajtó munkatársai együtt tisztelegtek a szakma kiemelkedő személyiségei előtt.

A Gundel Károly-díj a magyar vendéglátás egyik legrangosabb szakmai elismerése, amelyet azok a szakemberek érdemelhetnek ki, akik munkásságukkal méltó módon viszik tovább Gundel Károly örökségét, és maradandó értéket teremtenek a magyar gasztronómia és vendéglátás területén.

Az idei évben Kóbor Zoltán, László Árpád és Zsidai Ilona vehették át a rangos kitüntetést. A díjazottakról idén is a szakma képviselőiből álló grémium döntött, titkos szavazás útján.

A díjátadót követő gálaebéd nemcsak a szakmai elismerésekről, hanem a magyar vendéglátás hagyományairól és értékeiről is szólt. A vendégeket különleges fogások, gondosan összeállított bor- és pezsgőkínálat, valamint a Gundel szellemiségét idéző kulináris élmények várták. Az ünnepi menüsorban helyet kapott többek között a Jóízű Magyarország Gulyás, a klasszikus Fogas Gundel módra, valamint szarvasgombás Wellington stílusú kacsamájjal kísért mangalicaszűz. A desszertek között olyan ikonikus magyar klasszikusok szerepeltek, mint a somlói galuska, az Esterházy-torta, a Rákóczi túrós és a Gundel csokitorta.

Az egész napos program méltó módon ötvözte a hagyománytiszteletet, a szakmai összetartozást és a gasztronómiai élményeket. A rendezvény ismét bizonyította, hogy a Gundel Károly-díj nem csupán egy szakmai elismerés, hanem a magyar vendéglátás közösségének ünnepe is.

Ezúton is szívből gratulálunk a díjazottaknak, és további sikereket kívánunk munkájukhoz.

Köszönjük mindazok elkötelezett közreműködését és támogatását, akik hozzájárultak a rendezvény magas színvonalú és sikeres megvalósításához.